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Buch (Softcover): Ratgeber
Neustart mit gesunder Ernährung Kochbuch: Leg los! Die leckersten Rezepte für jeden Tag - für mehr Energie & Wohlbefinden - inkl. 30-Tage-Ernährungspl
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Verlag:
edition JT Unsere-Artikel-Nr.: LW9R7WL
EAN: 9783989102521
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Zustellung: Do, 13.08.2026
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Beschreibung
Kochbuch für den Neustart mit einer gesunden Ernährung: Wie Sie gesund, schnell und lecker kochen - ohne Verzicht, trotz wenig Zeit und ganz ohne Spezialzutaten. Sie möchten Ihre Ernährung endlich auf "gesund" stellen - ohne komplizierte Regeln, ohne stundenlang in der Küche zu stehen und ohne teure Superfoods. Dieses Kochbuch ist Ihr alltagstauglicher Reset: einfache, abwechslungsreiche Rezepte mit Supermarkt-Zutaten, die schmecken, satt machen und Sie Schritt für Schritt zu stabilen Essgewohnheiten führen. Ob Sie mehr Energie im Job wünschen, Ihr Wohlbefinden steigern oder ein paar Kilos sanft reduzieren möchten - hier finden Sie die praxiserprobte Abkürzung. Statt Dogmen setzt dieses Buch auf das, was laut Deutscher Gesellschaft für Ernährung nachweislich funktioniert: viel Gemüse, Vollkorn, Hülsenfrüchte, Nüsse, hochwertige Proteine und gute Fette - in unkomplizierten Gerichten, die in 15-30 Minuten gelingen. Von schnellen Frühstücksideen über sättigende Bowls bis hin zu familientauglichen Hauptgerichten: Jeder Schritt ist klar erklärt, jede Zutat in jedem Supermarkt erhältlich, jeder Bissen alltagstauglich - auch für Meal-Prep, Büro und Feierabendküche. Frühstück & Brote:. Starten Sie stark in den Tag mit Hafer-Porridge mit Apfel & Zimt, Overnight Oats mit Beeren & Nüssen, Vollkorn-Avocado-Toast mit Ei & Kresse, Chia-Pudding mit Kokos & Mango oder Hüttenkäse-Pfannkuchen - dazu knuspriges Vollkorn-Dinkelbrot ohne Kneten, Saaten-Knäckebrot und schnelles Roggenvollkornbrot. Salate & Suppen:. Bunte Power für jeden Tag: Quinoa-Salat mit Kichererbsen & Feta, Linsensalat mit Ofengemüse & Zitronendressing, Feldsalat mit Apfel & Walnuss, Glasnudelsalat mit Edamame & Sesam sowie Tomaten-Paprika-Suppe, Linsen-Kokos-Suppe, Kürbis-Ingwer-Suppe oder Minestrone mit Vollkornnudeln. Fleisch & Fisch - leicht & eiweißreich:. Zitronen-Hähnchen mit Brokkoli, Hähnchenbrust mit Süßkartoffeln & Rosenkohl, Putenstreifen in Erdnusssauce, Teriyaki-Rindfleisch-Pfanne - plus Lachsfilet mit Zitrone & Dill, Kabeljau auf Tomaten-Zucchini-Gemüse, Garnelenpfanne mit Knoblauch & Zitrone oder aromatisches Fischcurry mit Kokos & Gemüse. Vegetarisch & Vegan - pflanzlich genießen:. Spinat-Feta-Frittata, Gemüse-Lasagne mit Ricotta, Quinoa-Gemüsepfanne mit Halloumi, Süßkartoffel-Spinat-Curry mit Kichererbsen, Gemüse-Paella, Linsen-Bolognese mit Vollkornspaghetti, Stir-Fry mit Tofu & Sesam, Chili sin Carne oder Pilzpfanne in Cashewrahm. Dips, Snacks, Süßes & Drinks:. Hummus-Klassiker & Rote-Bete-Hummus, Avocado-Kräuter-Dip, Pesto Verde und Tomaten-Salsa - knusprige Kichererbsen, Frittata-Muffins, Süßkartoffel-Wedges, Apfel-Zimt-Hafer-Cookies - dazu leichte Desserts wie Schoko-Avocado-Mousse, Quarkcreme mit Zitrone & Beeren sowie erfrischende Getränke von Infused Water bis Goldene Milch. Zweifel, ob das wirklich funktioniert. Hier geht es um bewährte Grundlagen statt Hype: mehr unverarbeitete Lebensmittel, Vollkorn statt Weißmehl, cleveres Eiweiß, viel Gemüse - wissenschaftlich gut belegt und in diesem Kochbuch maximal einfach umgesetzt. Unsicher, ob Sie das schaffen. Sie erhalten klare Schritt-für-Schritt-Anleitungen, smarte Tauschtipps (z. B. vegetarisch, vegan oder glutenfrei), Meal-Prep-Hinweise, Zeit- und Budget-Optionen - selbst wenn Sie wenig kochen, kaum Zeit haben oder eine wählerische Familie bekochen. Sorgen wegen Spezialzutaten. Überflüssig: Alle Zutaten gibt es in jedem Supermarkt, ohne teure Exoten. So wird Ihr Neustart mit gesunder Ernährung realistisch, genussvoll und nachhaltig - Tag für Tag. Dieses Kochbuch nimmt Ihnen die Komplexität ab und schenkt Ihnen Klarheit: einfache Rezepte, die funktionieren, schmecken und sich nahtlos in Ihren Alltag einfügen - für mehr Energie, Wohlbefinden und Leichtigkeit vom Frühstück bis zum Feierabend. Also worauf warten Sie noch. Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und starten Sie Ihren Neustart mit gesunder Ernährung - einfach, schnell und mit viel Genuss.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Christina Steinhauer
Erscheinungsjahr
- 2026
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 144