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Buch (Softcover): Ratgeber
No milk today! Veganen Käse, Joghurt, Tofu & Pflanzendrinks selbermachen
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Verlag:
Verlag Eugen Ulmer Unsere-Artikel-Nr.: YGNPZ55
EAN: 9783818624736
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Zustellung: Do, 11.06.2026
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Beschreibung
Milch goes vegan. Dieses Rezeptbuch bietet die ganze Palette veganer „Milchklassiker“ zum einfachen Nachmachen - von Tomaten-Rosmarin-Käse und Kräuter-Frischkäse über Kokossahne und Mandel-Creme-Fraîche bis hin zu Haferdrink und Kichererbsentofu. Hochgenuss ohne Verzicht: Veganer Käse, Joghurt, Tofu, Milch, Sahne und Butter sind überraschend vielfältig, einfach herzustellen und sagenhaft lecker. Einfach selbermachen statt teuer kaufen: Als nützliches Extra bietet die Autorin wichtige Infos zu den Grundzutaten, Utensilien und den verschiedenen Fermentationsverfahren.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Yvonne Hölzl-Singh
Auflage
- 2
Erscheinungsjahr
- 2025
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Softcover)
Detailformat
- Mit Klappen
Anzahl Seiten
- 128