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Nordafrikanische Küche
Original Kochrezepte aus den Maghreb-Ländern Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen
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Beschreibung
Die Küche der Maghrebländer Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen ist eine Mischung aus afrikanischer, arabischer und Mittelmeer- Esskultur. In ihr finden sich sehr interessante Gerichte wieder, vor allem Kuskus und Ragout. Außerdem sind die Vorspeisen, Salate, Suppen, Fisch-, Fleisch-, Geflügel- und Gemüsegerichte, Teigspeisen und Süßspeisen sehr lecker und eine kulinarische Abwechslung in Ihrer Küche.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Gundula Wagner
- Mohamad N Asfahani
Kollektion
- Exotische Küche
Auflage
- 10
Erscheinungsjahr
- 1991
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 128
