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Buch (Hardcover): Fachbuch
Novel Food Processing Technologies
Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P35309314
EAN: 9780824753337
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Versand: Kostenlos
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CHF 455.–
CHF 345.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Barbosa-Canovas Gustavo V.
- Maria S. Tapia
- Cano M. Pilar
Zielgruppe
- Professional
Erscheinungsjahr
- 2004
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 720