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Buch (Hardcover): Ratgeber
Novel Macromolecules in Food Systems
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Verlag:
Elsevier BV Unsere-Artikel-Nr.: P35747966
EAN: 9780444829320
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Zustellung: Di, 01.09.2026
Versand: Kostenlos
CHF 325.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Doxastakis
- G. Doxastakis
- V. Kiosseoglou
Erscheinungsjahr
- 2000
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 468