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Buch (Hardcover): Fachbuch
Nutraceutical Proteins and Peptides in Health and Disease
Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P36719089
EAN: 9780824753542
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CHF 406.–
CHF 309.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Shahidi Fereidoon
- Mine Yoshinori
Zielgruppe
- Professional
Erscheinungsjahr
- 2005
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 688