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Buch (Hardcover): Sachbuch
Ohne Mücken keine Schokolade
Verblüffendes über 11 Pflanzen, die uns täglich schmecken
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Verlag:
Leykam Unsere-Artikel-Nr.: REZD2RZ
EAN: 9783701183340
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Beschreibung
Kulturgeschichte der Nutzpflanzen. Wie Pflanzen nicht nur unsere Ernährung, sondern unser gesamtes Zusammenleben beeinflussen. Wer denkt bei historischen Ereignissen schon an Pflanzen. Etwa bei der Entstehung von Imperien, bei Völkerwanderungen oder Hungersnöten. Kommt uns die Kartoffel in den Sinn, wenn wir an die Industrialisierung denken. Nach der Lektüre dieses Buches vielleicht schon. Auch biologische Fakten kommen nicht zu kurz, von der Kakaopflanze, die eine spezielle Mücke zur Bestäubung benötigt, bis hin zur Geschichte der Banane, die einst Kerne hatte und nun nur noch Klone macht. Durch Auslese und Züchtung haben wir bestimmte Pflanzen im Laufe der Jahrhunderte verändert, aber auch sie haben uns verändert - als Menschheit und als Gesellschaft. Ein Ausflug für Wissensdurstige in die Welt der Pflanzen, die uns täglich schmecken.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Sarah M. Schmidt
Erscheinungsjahr
- 2024
Erscheinungsland
- Österreich
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 320