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Buch (Hardcover): Ratgeber

On Food and Cooking

The Science and Lore of the Kitchen

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Artikel-Nr.: 9VDNGQ8
EAN: 9780684800011
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Beschreibung
On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen...
Spezifikationen
Inhalt
Sprache:
  • Englisch
Publikation
Erscheinungsdatum:
  • 15.11.2004
Produktform
Format:
  • Ratgeber
Seiten:
  • 884
Abmessung:
  • 24.4 cm (Höhe)
  • 18 cm (Breite)
  • 4.8 cm (Tiefe)
Gewicht:
  • 1452 g