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Buch (Hardcover): Ratgeber
On Food and Cooking
The Science and Lore of the Kitchen
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Beschreibung
On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen...
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Harold McGee
Erscheinungsjahr
- 2004
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 884