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Buch (Softcover): Sachbuch
Opium fürs Volk
Natürliche Drogen in unserem Essen
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Verlag:
Rowohlt Verlag Unsere-Artikel-Nr.: 279ELG6
EAN: 9783499626357
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Beschreibung
Welches Essen Sie in Stimmung bringt Ob Lebkuchen oder italienische Tomatensoße, Pilzgerichte oder Wurstwaren, Fruchtsäfte oder Cola, Hopfen oder Muskat: So manches, was wir essen und trinken, enthält psychotrope Stoffe, natürliche chemische Drogen, oder setzt sie in uns frei. Das Wissen darum ist seit jeher die Grundlage der Kochkunst - aber in größerem Rahmen erforscht wurde es noch nie. Mit diesem inspirierenden Ausflug in das kulinarische Reich der Sinne betreten die Autoren daher Neuland.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Andrea Fock
- Jutta Muth
- Monika Niehaus
- Udo Pollmer
Auflage
- 6
Erscheinungsjahr
- 2010
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Softcover)
Detailformat
- Taschenbuch
Anzahl Seiten
- 224