Erhältlich:
Nicht auf Lager
Buch (Softcover): Fachbuch
Owoce cytrusowe jako zrównowa¿one ¿ród¿a zwi¿zków bioaktywnych
Verlag:
Wydawnictwo Nasza Wiedza Unsere-Artikel-Nr.: P34839422
EAN: 9786630148138
Erhältlich:
Nicht auf Lager
Zustellung: Di, 29.09.2026
Versand: Kostenlos
CHF 79.–
Beschreibung
Owoce cytrusowe stanowi bogate ródo zwizków bioaktywnych o niezwykej wartoci odywczej i terapeutycznej. Ich bogata zawarto flawonoidów, kwasów fenolowych, witamin i skadników przeciwutleniajcych wzbudzia due zainteresowanie naukowe ze wzgldu na ich rónorodne dziäanie biologiczne oraz ochronny wpyw na organizm przed chorobami przewlekymi. Najnowsze badania podkrelaj rol zwizków pochodzcych z owoców cytrusowych w regulowaniu stresu oksydacyjnego, stanów zapalnych, metabolizmu lipidów, dysfunkcji ródbonka oraz zaburze metabolicznych, w tym cukrzycy i kardiomiopatii cukrzycowej. Ponadto fitochemikalia cytrusowe wykazuj obiecujce wäciwoci neuroprotekcyjne, przeciwnowotworowe, kardioprotekcyjne i dermatologiczne. Postpy w analizach metabolomicznych i fitochemicznych pozwoliy na lepsze zrozumienie mechanizmów molekularnych lecych u podstaw tych korzyci zdrowotnych. Niniejsza kompilacja powicona jest skadnikom przeciwutleniajcym, rónorodnoci fitochemicznej oraz potencjäowi terapeutycznemu owoców cytrusowych, podkrelajc ich znaczenie jako ywnoci funkcjonalnej oraz obiecujcych naturalnych rodków w profilaktyce chorób i promocji zdrowia.
Spezifikationen
Sprache
- Polnisch
Autor
- Dalia Medhat
Erscheinungsjahr
- 2026
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 80