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Erscheint: März 2027
Buch (Softcover): Sachbuch

Pectin

Sources, Technological Properties and Functional Applications

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Verlag:
Elsevier
Unsere-Artikel-Nr.: P35841603
EAN: 9780443457050
Erscheint: März 2027
Versand: Kostenlos
-21.8 %
CHF 225.–
CHF 176.–
Spezifikationen
Sprache
  • Englisch
Autor
  • F.A. Masoodi
  • Farah Naqash
  • Prakash Maran Jeganathan
Erscheinungsjahr
  • 2027
Format
  • Buch (Softcover)