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Buch (Hardcover): Ratgeber
Perfektion - Gesamtausgabe
Die Wissenschaft des guten Kochens
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Beschreibung
Wussten Sie, dass ein 1,5-Kilo-Braten nach 3 Stunden bei 120 °C im Backofen perfekt wird. Dass ein Hähnchen im eigenen Saft am besten schmort. Wie schneide ich Zwiebeln richtig und schnell. Und warum macht Wodka meinen Kuchenteig besonders mürbe. „Pe...
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