Pflanzenernährung im Gartenbau

Das Buch vermittelt anwendungsbezogene Grundlagen der Pflanzenernährung sowie der praktischen Durchführung der Nährstoffversorgung bei Obst, Gemüse und Zierpflanzen durch entsprechende Verfahren. Eingegangen wird auf die Grundlagen aus Bodenkunde, Pflanzenphysiologie, Analytik und Technik. Ein spezieller Teil befasst sich mit der Praxis der Pflanzenernährung bei Anbau und Verwendung gärtnerischer Kulturpflanzen. Informationen über Nährelemente, Photosynthese und Atmung, Wassermenge und -qualität, Düngung und Qualität, erdelose Kulturverfahren, Mineraldünger und organische Düngemittel, Düngetechnik, Düngung im Freiland, im ökologischen und geschützten Anbau ergänzen den Text. Englisch. Plant Nutrition in Horticulture The evolution of horticulture has been characterised by an increasing level of specialisation, technology and intensification of the production of horticultural products. This has yielded new challenges and the search for new scientific approaches and techniques of applied plant nutrition, which have led to the publication of a new edition of this handbook. Examples of this progress are the rearing of plants in recirculation systems, the development of new fertilisers, improvements in the area of nutrient analysis such as the CAT method, and growth-orientated fertilising strategies, with the introduction of specific, targeted methods of fertilising in agriculture. There is also an increasing interest in the influence of fertilisation and irrigation on the quality of horticultural products.