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Buch (Hardcover): Fachbuch
Physical Properties of Foods
Novel Measurement Techniques and Applications
Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P35093780
EAN: 9781439835364
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Versand: Kostenlos
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CHF 456.–
CHF 346.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Arana Ignacio
Erscheinungsjahr
- 2012
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 420