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Beschreibung
Pizza backen wie ein Pizzaiolo - Hier erfahren Sie die Pizza Geheimnisse. Pizzabacken ist eine Kunst. , zu deren Vollendung alles stimmen muss: Teigzubereitung, Ruhezeit, Tomaten, Topping, Käse, Backzeit Nur wenn jedes Element perfektioniert wird, gelingt eine Pizza wie vom Profibäcker, den Kenner Pizzaiolo. nennen. Mit diesem Pizza Kochbuch werden Sie Schritt für Schritt zum Pizzameister und backen Pizzen wie »Prosciutto & Bufala«, »Fenchelsalami & Zwiebel« oder »Artischockenpizza mit Speck« so perfekt, dass selbst Könner staunen. Teig, Tomaten, Topping: So gelingt die perfekte Pizza. Pizza selber machen: Die perfekte Pizzaschule vom Profibäcker. Pizzabacken ist eine Kunst. : Hier steht, wie es geht.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Ken Forkish
- Bettina Spangler
- Karin Weidlich
Thema
- Kochen: Allgemeine Rezepte, Rezepte
- Kochen/Essen: Allgemein
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2022
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Hardcover)
Detailformat
- Standardbindung
Anzahl Seiten
- 256





