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Buch (Hardcover): Ratgeber
Preserving
Conserving, Salting, Smoking, Pickling
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Beschreibung
Classic French preserving techniques updated for a modern audience. Preserve fruit, vegetables, meat and fish with a beautifully illustrated guide from France's favorite food author. Enjoy local, fresh, organic food throughout the year. With more tha...
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Ginette Mathiot
- Clotilde Dusoulier
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2015
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 336