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Buch (Softcover): Fachbuch
Principles and Practices of Bar and Beverage Management
raising the bar
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Beschreibung
Principles and Practices of Bar and Beverage Management: raising the bar is a comprehensive text and resource book designed to explain the latest developments in and new complexities of managing modern bars- be they stand alone or part of larger inst...
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- James Murphy
Erscheinungsjahr
- 2013
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 254