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Buch (Hardcover): Fachbuch
Probiotics in Food Safety and Human Health
Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P35526734
EAN: 9781574445145
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CHF 406.–
CHF 309.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Vijay K. Juneja
- Goktepe Ipek
- Ahmedna Mohamed
Zielgruppe
- Professional Reference
Erscheinungsjahr
- 2005
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 512