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Buch (Softcover): Fachbuch
Processing, Nutrition and Value Addition Principles of Neglected and Underutilized African Foods
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Verlag:
Elsevier Unsere-Artikel-Nr.: P35920084
EAN: 9780443334337
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Zustellung: Di, 15.09.2026
Versand: Kostenlos
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CHF 200.–
CHF 158.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Tilahun Seyoum Workneh
- Duncan Onyango Mbuge
- Geremew Bultosa
Erscheinungsjahr
- 2026
Format
- Buch (Softcover)