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Buch (Softcover): Fachbuch
Producción de leche limpia e higiénica en pequeñas explotaciones lecheras
Producción de leche limpia
Verlag:
Ediciones Nuestro Conocimiento Unsere-Artikel-Nr.: P36901626
EAN: 9786630337228
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Beschreibung
El sector lácteo de Mizoram ha experimentado un crecimiento en los últimos años y está en manos, principalmente, de pequeños ganaderos. Están surgiendo numerosas cooperativas lecheras que suministran leche fresca de forma organizada a los grandes distribuidores de productos lácteos del estado de Mizoram. Una leche limpia e higiénica es un requisito previo para la producción de productos lácteos de calidad con una buena vida útil. El presente trabajo se ha elaborado tras impartir un curso de formación dirigido a ganaderos sobre 'Producción de leche limpia e higiénica en pequeñas explotaciones lecheras de zonas montañosas'.
Spezifikationen
Sprache
- Spanisch
Autor
- Devajani Deka
- J. B. Rajesh
- Hitesh Bayan
Erscheinungsjahr
- 2026
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 104