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Buch (Softcover): Fachbuch
Production laitière propre et hygiénique dans les petites exploitations laitières
Production de lait propre
Verlag:
Editions Notre Savoir Unsere-Artikel-Nr.: P36901426
EAN: 9786630334661
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Beschreibung
Le secteur laitier du Mizoram connaît une croissance ces dernières années, principalement grâce aux petits exploitants agricoles. De nombreuses coopératives laitières voient le jour et fournissent du lait frais de manière organisée aux grands distributeurs de produits laitiers de l'État du Mizoram. Un lait propre et hygiénique est une condition préalable à la production de produits laitiers de qualité présentant une bonne durée de conservation. Le présent document a été rédigé à l'issue d'une formation destinée aux agriculteurs sur le thème ' Production de lait propre et hygiénique dans les petites exploitations laitières des zones montagneuses '.
Spezifikationen
Sprache
- Französisch
Autor
- Devajani Deka
- J. B. Rajesh
- Hitesh Bayan
Erscheinungsjahr
- 2026
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 104