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Buch (Hardcover): Fachbuch
Products and Process Innovation in the Food Industry
Verlag:
Springer Unsere-Artikel-Nr.: P35220514
EAN: 9780751404241
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Versand: Kostenlos
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CHF 188.–
CHF 169.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Klaus Günter Grunert
- W. Bruce Traill
Erscheinungsjahr
- 1997
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 268