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Buch (Softcover): Ratgeber
Project Smoke
Seven Steps to Smoked Food Nirvana, Plus 100 Irresistible Recipes from Classic (Slam-Dunk Brisket) to Adventurous (Smoked Bacon-Bourbon Apple Crisp)
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Beschreibung
He's grilled. He's barbecued. He's beer-canned, roasted, seared, sautéed, baked, and broiled. And now, he's smoking. Welcome to Project Smoke, Steven Raichlen's comprehensive book on all things smoked, with recipes that range from classic (Big Bad Be...
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Steven Raichlen
Thema
- Kochen: Allgemein
Erscheinungsjahr
- 2016
Format
- Buch (Softcover)
Detailformat
- Softcover
Anzahl Seiten
- 336