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Beschreibung
First vegetables, then grains, and now, fruit. This is the beautiful follow-up to Abra Berens's Ruffage and Grist, with more than 215 recipes and variations for using fruit in sweet and savory recipes to highlight seasonality and flavor. Pulp is a ha...
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Abra Berens
Thema
- Kochen: Allgemein
Erscheinungsjahr
- 2023
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 432