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Buch (Softcover): Fachbuch

Qualitätssicherung Lebensmittel

Präventives und operatives Qualitätsmanagement vom Rohstoff bis zum Fertigprodukt

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Verlag:
Springer
Unsere-Artikel-Nr.: 8EKGK8W
EAN: 9783642975189
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Zustellung: Mi, 06.05.2026
Versand: Kostenlos
-3.6 %
CHF 83.–
CHF 80.–
Spezifikationen
Sprache
  • Deutsch
Autor
  • Klaus Pichhardt
Erscheinungsjahr
  • 2012
Format
  • Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
  • 248