Regrowing – Neue Triebe aus Obst- und Gemüseresten

Regrowing ist der Trend, aus vermeintlichen Küchenabfällen und Pflanzenteilen neue Pflanzen zu züchten. Wie häufig kommt es vor, dass man mehr Obst, Gemüse oder Kräuter einkauft, als man letztendlich essen kann. Und auch beim alltäglichen Kochen fallen immer wieder Gemüseabschnitte an, die man nicht im Gericht haben möchte. Viele dieser Reste können aber leicht dazu verwendet werden, um neue Pflanzen zu züchten. Eliana Ferioli zeigt step-by-step, worauf es ankommt und wie man mit minimalem Aufwand frisches Obst und Gemüse auf der Fensterbank, Balkon oder im Garten ziehen kann. Nachhaltig geht ganz einfach: aus frischen Obst-, Gemüse- und Kräuterresten neue Pflanzen ziehen. Im Blumentopf oder Wasserglas auf Balkon, Terrasse oder Fensterbrett -vVon Basilikum und Lauch über Karotten bis zu Ananas und vielen anderen Obst- und Gemüsepflanzen. Regrowing ist kinderleicht, befriedigend und inspirierend - und auch für Menschen ohne grünen Daumen geeignet. Schaue Deinen Regrow-Pflänzchen beim Wachsen zu.