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Beschreibung
Als Fernsehkoch und Kochbuchautor ist Claus Meyer, dessen Restaurants in Kopenhagen mit zahlreichen Auszeichnungen (u. a. mit zwei Michelin-Sternen) bedacht wurden, in Skandinavien einem Millionenpublikum bekannt. In seiner Salatwerkstatt sind köstliche Kreationen entstanden, und seine 80 hier vorgestellten Rezepte geben eine Fülle von Anregungen für delikate Vorspeisen oder knackige Hauptgerichte.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Ann-Britt Balle
- Patrick Zöller
- Claus Meyer
- Maria P.
Thema
- Kochen: Allgemeine Rezepte, Vollwertkost, Salate
Auflage
- 2
Erscheinungsjahr
- 2020
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch
Anzahl Seiten
- 224