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Salt, Fat, Acid, Heat
Mastering the Elements of Good Cooking
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Beschreibung
A beautifully illustrated New York Times bestseller that distils decades of professional experience into just four simple elements - and will set you free from recipes forever.
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Michael Pollan
- Samin Nosrat
- Wendy MacNaughton
Thema
- Kochen: Allgemeine Rezepte
Erscheinungsjahr
- 2017
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 480