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Buch (Hardcover): Ratgeber
Sauces
Classical and Contemporary Sauce Making, Fourth Edition
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Beschreibung
The acclaimed authority on sauce making, completely updated and, for the first time, featuring invaluable step-by-step color photographs. Every good cook knows that a great sauce is one of the easiest ways to make an exemplary dish. Since its James B...
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- James Peterson
Thema
- Kochen: Allgemein
Auflage
- 4
Erscheinungsjahr
- 2017
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 688