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Beschreibung
The book details the molecular basis of olfaction, olfactory characterization or perfumery materials, structure-odor relationships, chemical synthesis of odorants, and chemistry of essential oils and odorants from the animal kingdom, backed up by many examples from perfumery and historical aspects.
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Günther Ohloff
- Wilhelm Pickenhagen
- Philip Kraft
- Fanny Grau
Thema
- Industrielle Chemie: Chemietechnologie
Auflage
- 2
Erscheinungsjahr
- 2022
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 448