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Beschreibung
Eines der ältesten Markenprodukte der Welt wird seit 550 Jahren nach dem gleichen Rezept hergestellt. Das Zigerstöckli hat dank Innovation an Fahrt gewonnen. Nebst Zibu, einem Butterziger, gibt es auch Zigermousse, Ziger-Salatsauce. Viele kreative Rezepte, in denen der Schabziger die erste Geige spielt, sind es wert, das einmalige Milchprodukt kennenzulernen.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Erika Lüscher
- Beat Frei
Thema
- Kochen: Allgemeine Rezepte
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2019
Erscheinungsland
- Schweiz
Format
- Buch
Detailformat
- Fadenbindung
Anzahl Seiten
- 160