Schwarzwälder Tapas - Das Kochbuch

Präsentiert von der SchwarzwaldMarie

Produkt bewerten

Manuel Wassmer

▪Verena Scheidel

Verlag:

cook & shoot

Unsere-Artikel-Nr.: R6EV589

EAN: 9783000469480

Auf Lager:

10+

Zustellung: Do, 18.06.2026

Versand: Kostenlos

-4.3 %

CHF 40.50

CHF 38.75

Beschreibung

Ausgezeichnet zur "Kochbuchserie des Jahres" - weltweit bei den "Gourmand World Cookbook Awards" in Macau / China 2019 Ausgezeichnet mit einer Silbermedaille der „Gastronomischen Akademie Deutschlands“ Verena Scheidel und Manuel Wassmer gewannen neben zahlreichen Wettbewerben 2012 auf Barbados und 2015 in Andalusien den Hobbykochwettbewerb „Cooking Cup“ und wurden hier zu Deutschlands besten Hobbyköchen ausgezeichnet. 2017 errangen sie Platz 2 beim Kochwett-bewerb „Cooking Star“ auf Zypern. Verena Scheidel und Manuel Wassmer lieben das Experiment. Immer das Gleiche kochen - nein. „Ausschweifen und Ausprobieren. “ heißt das Motto. Mit ihren neuen einzigartigen Genießer-Tapas bringen sie Schwung und Kreativität in die traditionelle Schwarzwälder Küche. Über 130 Rezepte, die alle Sinne ansprechen, sind problemlos nachzukochen. Für jedes Koch-Level ist etwas dabei: Rezepte von einfach bis anspruchsvoll, von vegetarisch bis vegan und auch an die leckeren „Hits für Kids“ wurde gedacht. Wie schmecken Schwarzwälder Sushi oder Badische Flädle-Wraps, was verbirgt sich hinter dem Tapas-Rezept Hahn im Korb oder dem Black Forest-Toast. Die Rezepte sind klar und verständlich geschrieben. Alles gelingt auch ohne viel Erfahrung. Die Schwarzwaldmarie, die Kultfigur der Region, führt durch das Kochbuch und gibt wertvolle Tipps. Jedes Gericht hat einen Saisonkalender für die Hauptzutat(en). Viele Zutaten hat man bestimmt vorrätig. Fazit: Auch Liebhaber und Kenner der Schwarzwälder Küche bietet dieses Kochbuch viel, viel Neues. Auf die Tapas, fertig, los.

Spezifikationen

Sprache

Deutsch

Autor

Manuel Wassmer
Verena Scheidel

Kollektion

Kochbuchserie Schwarzwälder Tapas

Auflage

Erscheinungsjahr

2014

Erscheinungsland

Deutschland

Format

Buch (Hardcover)

Detailformat

Fadenbindung

Anzahl Seiten