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Beschreibung
NEW YORK TIMES. BESTSELLER IACP AWARD FINALIST The definitive seafood guide from the three-Michelin-starred chef of Le Bernardin, featuring gorgeous photography and step-by-step techniques alongside 85 accessible recipes that “will have you cooking f...
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Eric Ripert
Erscheinungsjahr
- 2023
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 304