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Buch (Hardcover): Ratgeber
Secrets Of The Butcher
How to Select, Cut, Prepare, and Cook Every Type of Meat
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Verlag:
Black Dog & Leventhal Publishers Unsere-Artikel-Nr.: RP3QK7Y
EAN: 9780316480666
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Beschreibung
A comprehensive, easy-to-use guide to everything you need to know about selecting, butchering, preparing, and cooking every kind of meat, including beef, pork, lamb, poultry, and wild game.
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Arthur Le Caisne
Erscheinungsjahr
- 2018
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 240