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Beschreibung
Service-Richtlinien. Was ist beim Servieren von Speisen und Getränken zu beachten. Wodurch zeichnet sich professionelles Servicepersonal aus. Wie wird der Tisch richtig eingedeckt und abgeräumt. Worin unterscheiden sich die verschiedenen Serviermetho...
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Heinz-Peter Wefers
Zielgruppe
- Schülerinnen und Schüler sowie Lehrkräfte an berufsbildenden und allgemeinbildenden Schulen
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2014
Format
- Heft
Anzahl Seiten
- 52