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Beschreibung
'Every page is a masterclass in better baking'. - Nigel Slater. 'When your bake rebels, trust in SIFT. Nicola Lamb solves the many mysteries of baking: why ganache misbehaves, why dough acts up, and what ‘until golden brown’ truly means. Informative,...
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Nicola Lamb
Erscheinungsjahr
- 2024
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 352