Produkt bewerten
Erhältlich:
Nicht auf Lager
Zustellung: Di, 10.03.2026
Versand: Kostenlos
-10.4 %
CHF 38.50
CHF 34.50
Beschreibung
Maps out an extraordinary new plan from forward-thinking young chef behind zero-waste eatery SILO, eschewing words like 'sustainability' and 'vegan' in favour of 'closed-loop systems' and 'radical suppliers'.
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Douglas McMaster
Thema
- Biologie: Ökologie & Biosphäre
Erscheinungsjahr
- 2019
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 176