Skandinavisches Brot. Einfache und leckere Rezepte für Brot, Brötchen und Aufstriche

In diesem Buch zeigt die erfolgreiche Backbuchautorin Mette Ankarloo. , wie einfach und herrlich entspannend. es sein kann, gutes Brot selbst zu backen. Ob rustikales Sauerteigbrot. , saftiges Tunnbröd. , würziges Walnussbrot. aus dem Topf oder knusprige Knäckesticks. - lernen Sie die Vielfalt der skandinavischen Brotkultur. kennen und verfeinern Sie Brot und Brötchen nach Belieben mit süßen oder pikanten Aufstrichen. Und das Beste daran: Die Rezepte in diesem Buch kommen ohne Zusatzstoffe oder spezielle Küchengeräte aus. , und die Profi-Tipps verhelfen selbst Brotbackneulingen zum Erfolg.