Skizze einer Strategie zur Aufwertung des Inerme-Kaktus in Tunesien

Der Inerme-Kaktus wurde in Zentraltunesien auf mehreren zehntausend Hektar zu Futterzwecken angepflanzt. Diese Anpflanzungen sind größtenteils das Ergebnis von Ermutigungen, Anreizen und Leistungen der Regierung. Studien zur weltweiten Verwertung dieser Art haben ihr den Status eines "Wunderstrauchs" eingebracht. Seine Verwertung in Zentraltunesien ist angesichts seiner vollständigen Integration in alle Produktionssysteme der Region eine unmittelbare Verpflichtung. Die Untersuchung der biochemischen Zusammensetzung der verschiedenen Extrakte der Rackets (Pulver oder Gel) sowie der OFI-Früchte ergab einen hohen Gehalt an sekundären Metaboliten (Gesamtphenole, Flavonoide und Tannine). Diese Extrakte können daher eine Wirksamkeit auf die Hemmung der Entwicklung pathogener Mikroorganismen oder das Wachstum bestimmter Pflanzen haben. Nach der DPPH-Methode haben sie auch eine bedeutende antioxidative Wirkung. Unsere Experimente haben auch gezeigt, dass Schleim als natürliche und biologisch abbaubare Koagulantien in der Wasseraufbereitung eingesetzt werden können, um den Einsatz von Chemikalien zu verringern.