Erscheint: Oktober 2026
Buch (Softcover): Ratgeber
So schmeckt Berlin
Kulinarische Streifzüge durch die Stadt
Verlag:
be.bra wissenschaft Unsere-Artikel-Nr.: P35103993
EAN: 9783814803548
Erscheint: Oktober 2026
Versand: Kostenlos
CHF 37.50
Beschreibung
Die Genussexpertin Jaële Vanuls nimmt Sie mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Hauptstadt - von indischen Gewürzwelten über israelische Backkunst und französische Köstlichkeiten bis hin zu vietnamesischen Spezialitäten und klassischer deutscher Küche. Sie stellt herausragende Restaurants, Bistros und Cafés vor, die traditionelle Rezepte mit zeitgemäßem Anspruch und Kreativität verbinden. Bei ihren Besuchen schaut sie nicht nur neugierig in die Töpfe, sondern befragt die Küchenchefinnen und -chefs auch über ihre kulinarischen Vorlieben und Geheimnisse. Mit zahlreichen Fotos, spannenden Geschichten und ausgewählten Rezeptideen lädt das Buch dazu ein, Berlin so zu schmecken, wie es ist: vielfältig, international und voller Überraschungen.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Jaële Vanuls
Erscheinungsjahr
- 2026
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 192