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Buch (Hardcover): Fachbuch
Soft Matter in Foods
Verlag:
Royal Society of Chemistry Unsere-Artikel-Nr.: P35114455
EAN: 9781837672837
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Zustellung: Mo, 19.10.2026
Versand: Kostenlos
CHF 301.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Graeme Gillies
- Dérick Rousseau
Erscheinungsjahr
- 2025
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 510