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Buch (Softcover): Fachbuch
Sorgo de Burundi: un patrimonio vivo en el corazón de África
Verlag:
Ediciones Nuestro Conocimiento Unsere-Artikel-Nr.: P35627105
EAN: 9786630008210
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Beschreibung
Sorgo en Burundi: un legado vivo en el corazón de África le invita a un fascinante viaje a las colinas de Burundi, donde un simple cereal encarna un auténtico patrimonio nacional. Desde la época monárquica hasta los desafíos contemporáneos, el sorgo es un símbolo vivo de identidad cultural, seguridad alimentaria y resistencia de las comunidades rurales. A través de historias, conocimientos de los agricultores, análisis científicos y relatos personales, este libro pone de relieve la riqueza de las variedades locales, las prácticas agroecológicas y las tradiciones que hacen del sorgo mucho más que un alimento: es un patrimonio transmitido de generación en generación. Pero el libro también revela las amenazas que se ciernen sobre este patrimonio burundés: pérdida de biodiversidad, disminución del consumo y cambio social. Entre la memoria y el futuro, propone una visión poderosa: reconocer, proteger y promover el sorgo como pilar del desarrollo sostenible. Una oda a la tierra, al conocimiento y a un futuro alimentario profundamente arraigado en la identidad burundesa.
Spezifikationen
Sprache
- Spanisch
Autor
- Audace Cintije
Erscheinungsjahr
- 2026
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 80