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Buch (Hardcover): Fachbuch
Spätzle-Brevier
Die schwäbische Leibspeise mit großem Vergnügen aufgetischt, Ein überarbeiteter Nachdruck des beliebten Spätzlebuchs aus dem Jahr 1966
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Verlag:
Oertel u. Spörer Unsere-Artikel-Nr.: WPKGNY7
EAN: 9783886279715
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Beschreibung
Karl Lerch überrascht in seinem beliebten Spätzle-Brevier, das jetzt in der dritten Auflage neu erscheint, den Leser mit allerlei Anekdoten, einer historischen Spurensuche und interessanten Geschichten rund um die berühmten Spätzle. Und er erklärt, wie sie richtig gemacht werden, so, dass sie auch gelingen und schmecken. Die zahlreichen Rezepte über unterschiedlichste Spätzle-Varianten machen Lust auf mehr. Die Bilder dieser überarbeiteten Neuauflage stammen von den Fotografen Manfred Grohe und Angela Hammer.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Karl Lerch
Erscheinungsjahr
- 2016
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 140