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Buch (Hardcover): Ratgeber
Spices, Salt and Aromatics in the English Kitchen
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Verlag:
Grub Street Publishing Unsere-Artikel-Nr.: L47DW8G
EAN: 9781902304663
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CHF 27.–
Beschreibung
Elizabeth David presents a collection of English recipes using spices, salt and aromatics. The book includes dishes such as briskets and spiced beef, smoked fish, cured pork and sweet fruit pickles. An emphasis is placed on the influence of the Orient on the English kitchen.
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Elizabeth David
Erscheinungsjahr
- 2000
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 280