Stemberg

Das Kochbuch - Tradition trifft Moderne. Über 80 Rezepte aus der deutschen Küche von Sternekoch Sascha Stemberg (Velbert)

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DK Verlag

Verlag:

Dorling Kindersley

Unsere-Artikel-Nr.: REK5GGQ

EAN: 9783831050390

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Beschreibung

Deutsche Küche und exquisite Kreationen an einem Herd. Authentisch und bodenständig: Sascha Stembergs. Sterneküche für zu Hause Selbstbewusste deutsche Küche. : Sascha Stemberg ist leidenschaftlicher Gastronom, Kolumnist und Mitglied der Jeunes Restaurateurs Über 80 kreative Rezepte. wie etwa Fish & Chips von der Forelle Familienbetrieb in fünfter Generation: Das Michelinstern-Restaurant Haus Stemberg. in Velbert steht für traditionelle deutsche Küche und feine Kreationen über die Grenzen hinaus Feine Gasthausküche für jedermann. Ehrlich und ganz und gar nicht verkopft: Sternekoch Sascha Stemberg. zeigt in seinem Kochbuch die ganze Bandbreite seiner Kochkunst. Ob traditionell-bodenständig oder modern-kreativ: Der Küchenchef des Restaurants Haus Stemberg in Velbert. hat die besten Kreationen aus seiner neu interpretierten Heimatküche. zusammengestellt. Vom Düsseldorfer Senfrostbraten mit Bohnenallerlei über Zander auf Rieslingkraut mit Blutwurst bis hin zu Omas Schokopudding mit Kakaosand und Vanillerahmeis: Die über 80 Rezepte. laden zum Nachkochen und Genießen ein. Ein Muss für alle, die neue Inspirationen für traditionelle Gerichte suchen und die deutsche Küche. in neuem Glanz erleben möchten. Traditionelle Genüsse und moderne Kreationen vom Feinsten: Die besten Rezepte aus Sascha Stembergs neu interpretierter deutscher Küche.

Spezifikationen

Sprache

Deutsch

Autor

DK Verlag
Sascha Stemberg

Auflage

Erscheinungsjahr

2025

Erscheinungsland

Deutschland

Format

Buch (Hardcover)

Anzahl Seiten