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Story On a Plate
The Delicate Art of Plating Dishes
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Beschreibung
Deutsch. Meisterliches Food Plating macht aus einer Speise ein Fest für alle Sinne und verwandelt ein Gericht in einen wahren Augenschmaus. Story on a Plate gibt einen tiefen Einblick in dieses kulinarische Kunsthandwerk und stellt in einzelnen Kapit...
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Gestalten
- Andrea Servert
- Robert Klanten
- Rebecca Flint Marx
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2019
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Hardcover)
Detailformat
- Fadenbindung
Anzahl Seiten
- 256