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Buch (Softcover): Fachbuch

Stress Biology of Yeasts and Fungi

Applications for Industrial Brewing and Fermentation

Verlag:
Springer EN
Unsere-Artikel-Nr.: P37108492
EAN: 9784431562023
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Zustellung: Do, 01.10.2026
Versand: Kostenlos
-26.1 %
CHF 188.–
CHF 139.–
Spezifikationen
Sprache
  • Englisch
Autor
  • Hiroshi Takagi
  • Hiroshi Kitagaki
Zielgruppe
  • Research
Erscheinungsjahr
  • 2016
Format
  • Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
  • 218