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Buch (Softcover): Sachbuch
Sweetness and Power
The Place of Sugar in Modern History
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Beschreibung
A fascinating persuasive history of how sugar has shaped the world, from European colonies to our modern diets. In this eye-opening study, Sidney Mintz shows how Europeans and Americans transformed sugar from a rare foreign luxury to a commonplace ne...
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Sidney W. Mintz
Erscheinungsjahr
- 1986
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 320