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Freya Unsere-Artikel-Nr.: 99NDV4Z
EAN: 9783990254936
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Beschreibung
Eine komplexe Suppe mit vielfältigen Zutaten und exotischen Einlagen ist nicht immer nötig. Die schlichte Gemüsesuppe aus Blumenkohl und Karotten genügt, um das Zentrum zu stärken und das Verdauungsfeuer zu nähren. In diesem Buch präsentiert die Autorin ihre Lieblingsrezepte für Suppen, einschließlich eigens kreierter Variationen. In der TCM-Werkstattküche wurde experimentiert, recherchiert, gekocht, probiert, Rezepte angepasst und festgehalten. Das Resultat sind 50 erstklassige Suppen, inspiriert von der Fünf-Elemente-Küche der Traditionellen Chinesischen Medizin.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Nicole Lehner
Erscheinungsjahr
- 2025
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 168