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Buch (Hardcover): Ratgeber

Technologie du Service

L'ouvrage de référence pour le service

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Artikel-Nr.: Z4V8W4V
EAN: 9783905834338
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Beschreibung
Le manuel de service contient les principales connaissances techniques nécessaires pour exercer avec succès une activité dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. C’est un ouvrage de référence pour toute la branche. Même s’il s’adresse e...
Spezifikationen
Inhalt
Sprache:
  • Französisch
Publikation
Erscheinungsdatum:
  • 15.09.2014
Produktform
Format:
  • Ratgeber
Seiten:
  • 515
Abmessung:
  • 30.2 cm (Höhe)
  • 21.2 cm (Breite)
  • 3 cm (Tiefe)
Gewicht:
  • 1900 g